Grillrechner: Mengen für Speisen und Getränke schätzen
Erstellen Sie anhand der Gästezahl und Dauer eine Planungsschätzung. Die Mengen sind voreingestellte Annahmen dieses Rechners und keine allgemeingültigen Catering-Standards. Passen Sie sie an Speiseplan, Wetter und Vorlieben der Gruppe an.
So entsteht die Schätzung
Die Voreinstellung rechnet mit 0,4 kg Fleisch je erwachsene Person und 0,2 kg je Kind, multipliziert mit dem gewählten Zeitfaktor (1, 1,3 oder 1,6). Die Mischung besteht aus 50 % Rind, 25 % Hähnchen und 25 % Wurst/Schwein. Getränke: 1,2 l Bier je oben ausgewählter erwachsener Person, 0,6 l alkoholfreie Getränke je nicht ausgewählter erwachsener Person, 0,3 l je ausgewählter Person und 0,4 l je Kind; derselbe Zeitfaktor gilt. Für Wasser gelten 0,5 l je Gast. Holzkohle wird aus den Fleischkilogramm aufgerundet, Knoblauchbrot mit 1,5 Stück und Eis mit 1 kg je Person.
Das sind anpassbare Planungsannahmen, keine Ernährungs-, Lebensmittelsicherheits- oder professionellen Catering-Empfehlungen. Bier ist optional; bieten Sie alkoholfreie Getränke und Wasser an. Berücksichtigen Sie Ernährungsbedürfnisse, Allergien, Speiseplan, Zubereitung und sicheren Umgang mit Lebensmitteln. Der Rechner schreibt weder Menge noch Preis vor.