Calcolatore barbecue: stima di cibo e bevande
Prepara una stima in base al numero di ospiti e alla durata. Le quantità sono impostazioni predefinite di questo calcolatore, non standard universali di catering; adattale al menu, al meteo e alle preferenze del gruppo.
Come viene calcolata la stima
L’impostazione iniziale usa 0,4 kg di carne per adulto e 0,2 kg per bambino, moltiplicati per il fattore di durata scelto (1, 1,3 o 1,6). Divide la carne in un mix selezionato di 50% manzo, 25% pollo e 25% salsiccia/maiale. Per le bevande usa 1,2 L di birra per ogni adulto selezionato sopra, 0,6 L di bevande analcoliche per adulto non selezionato, 0,3 L per adulto selezionato e 0,4 L per bambino; applica lo stesso fattore di durata. L’acqua è stimata in 0,5 L per ospite. Il carbone viene arrotondato per eccesso rispetto ai kg di carne; pane all’aglio 1,5 pezzi e ghiaccio 1 kg a persona.
Sono ipotesi di pianificazione modificabili, non consigli nutrizionali, di sicurezza alimentare o standard professionali di catering. La birra è facoltativa: prevedi alternative analcoliche e acqua. Considera esigenze alimentari, allergie, menu, cottura e manipolazione sicura degli alimenti. Il calcolatore non impone quantità né prezzi.