Riferimento per l’assunzione totale di acqua
Consulta i valori di riferimento per la popolazione pubblicati dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA). Si riferiscono all’acqua totale, non solo a quella da bere, e non definiscono il fabbisogno individuale.
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Che cosa misura il valore
EFSA ha pubblicato questi valori nel 2010. Descrivono l’assunzione totale di acqua negli adulti in condizioni ambientali moderate e con attività fisica moderata. Non sono una formula basata sul peso né una stima personalizzata.
Perché il fabbisogno può variare
Età, gravidanza, allattamento, attività, caldo, febbre, vomito e diarrea possono modificare il fabbisogno. EFSA presenta riferimenti di popolazione; anche CDC indica variazioni in base a età, sesso, gravidanza, attività e allattamento. In caso di patologie renali o cardiache o di restrizioni ai liquidi, segui le indicazioni del team sanitario. Non forzare l’assunzione per raggiungere questo valore.
Domande frequenti
Il valore riguarda solo l’acqua naturale?
No. Il riferimento riguarda l’acqua totale: acqua potabile, altre bevande e umidità degli alimenti.
Devo bere esattamente questa quantità?
Non necessariamente. È un riferimento per la popolazione, non una prescrizione individuale. Il fabbisogno varia secondo ambiente, salute e attività.
Il caldo o l’esercizio possono cambiare il fabbisogno?
Sì. CDC cita caldo e maggiore attività tra le situazioni in cui il corpo può aver bisogno di più acqua; questo strumento non calcola quanto aggiungere.
Posso usare il riferimento se ho una patologia renale o cardiaca?
Non sostituire un’indicazione clinica con questo riferimento. Se hai una restrizione di liquidi o una patologia, segui il team sanitario.